@jannerboy62
En este post hablaré de donde comer en Londres, diferenciando entre las distintas opciones que tienes dentro de esta gran ciudad. Pero además hablaré un poco de la cultura inglesa en general y de Londres en particular en cuanto a gastronomía y nutrición se refiere.
¿Crees que en Londres o Inglaterra no se come bien? Estamos muy acostumbrados a pensar que en Inglaterra no tienen mucha cultura gastronómica, pero la verdad es que Inglaterra y en general Londres es una ciudad en la que podrás disfrutar de todo tipo de comidas, y además muchas más opciones en función a dietas específicas.
Índice
Londres y la Nutrición
En Londres se preocupan mucho por la nutrición, ya que entienden su importancia en cuanto a la salud. Un ejemplo es el impuesto que el gobierno inglés sacó en 2018 contra las bebidas azucaradas.
Tienen muy presente también el tema de las alergias, por lo que si visitas Londres no tendrás problemas para encontrar donde comer de forma segura.
Opciones para comer en Londres para todos
Algunas de las cosas que hacen de Londres, para mí, una ciudad con muchas opciones a la hora de comer son:
Opciones vegetarianas y veganas
Si eres vegetariano, vegano o simplemente te gusta comer más sano, en Londres encontrarás varias opciones de este tipo en cualquier restaurante. Incluso hay una oferta mucho mayor de restaurantes vegetarianos y veganos.
Opciones de comida para llevar
Una de las cosas que me sorprendió de Londres al llegar fue la cantidad de opciones de comida para llevar, no solo a domicilio, sino supermercados que ofrecen comida preparada o locales que sólo ofrecen comida para llevar. Y es que en Londres la gente está muy acostumbrada a comer al aire libre, siempre que el tiempo lo permita.
Comida India
Inglaterra, y Londres en particular, también tienen muchísima influencia india, por lo que este tipo de comida es casi parte de la cultura inglesa. De hecho el «Chicken Tikka Masala»; pollo en una salsa de carne (masala); es considerado hoy en día como plato tradicional en Inglaterra.
Donde comer en Londres: Los pubs
@lifeinpubs
Si quieres visitar la ciudad y sentirte como todo un inglés tienes que comer en sus pubs. Hablar de pub es como hablar de bar en españa, es el tipo de establecimiento más común en Inglaterra.
En los pubs podrás encontrar comida típica de Inglaterra como el «fish and chips» (parecido a nuestra pavía), los «pies», que son guisos normalmente de carne con hojaldre encima, entre otros.
Los reconocerás rápidamente porque suele predominar la madera oscura, los carteles son muy característicos y además suelen tener pizarras en la puerta con todas sus ofertas. Entre las que encontrarás música en directo, eventos deportivos y terrazas al aire libre.
Los pubs además suelen formar parte de compañías grandes, aunque también hay muchos que son independientes. Podrás disfrutar de pubs nuevos y con diseños fantásticos y otros mucho más “reales”. Con reales me refiero al pub de barrio donde la mayoría de la clientela es inglesa.
Compañias de Pubs donde comer en Londres
Wetherspoons
Esta es una de las compañías de pubs más famosas en Londres. Podrás encontrar uno de estos pubs en cualquier zona en la que estés. Lo mejor y la razón de que sea mi preferida son sus precios.
Si viajas a Londres, conocer estos pubs ayudará a tu bolsillo.
Además sus menús son iguales en todos sus pubs, por lo que sabes lo que vas a encontrar. Otra ventaja es que cada día tienen una oferta de algún plato de su carta, esta oferta además te incluye una bebida.
@sundayroast
Greene King
Esta compañía de pubs tiene más de 200 años de antigüedad, y tienen pubs, restaurantes e incluso hoteles. Cada uno de sus pubs es único y se enorgullecen de su comida. Puedes aprovechar para disfrutar del «Sunday Roast», un plato tradicional de Inglaterra.
Consiste en un asado de ternera con patatas asadas o pure, un «yorkshire pudding» que es una tartaleta esponjosa, salsa «gravy», que es una salsa de carne, y diferentes verduras. El «sunday Roast» suele consumirse los domingos en los pubs de Inglaterra.
Fuller´s
Fullers es otra de las compañías de pubs más famosas y antiguas de Londres. Podrás encontrar sus pubs por todo Londres y además sus productos son todos de origen nacional.
Podrás disfrutar de sus innovadores platos y también de sus «ales», las cervezas típicas de Inglaterra.
Young´s
Esta es otra de las compañías de pubs donde podrás comer en Londres. Tienen más de 200 establecimientos por Inglaterra y además también cuentan con hoteles.
Entre sus establecimientos podrás disfrutar de una gran variedad, desde restaurantes con una gran terraza al aire libre hasta locales que se encuentran en los sotanos para disfrutar del «London Underground».
Donde comer en Londres: Markets o Mercados
Los markets son otra de las opciones para comer en Londres, sobre todo si estás de visita, ya que se encuentran normalmente en zonas muy turísticas. Son puestos de comida dentro de mercados en la calle.
Algunos de los más conocidos son:
@camdenmarketldn
El Mercado de Camden Town
Esta en mi opinión es una de las visitas obligadas si vienes a Londres, podrás encontrar de todo, y la variedad de puestos de comidas es interminable. Tienes comida de todos los lugares del mundo, y además los precios no son deshorbitados.
En el Mercado de Camden encontrarás también pubs y zonas para comer al aire libre.
Portobello Market
Este es otro de los mercados más famosos de Londres, aunque encontrarás puestos todos los días de la semana, el día principal es el sábado.
En este mercado además de puestos de comida podrás encontrar puestos con frutas y hortalizas orgánicas, y también alimentos un poco más dificiles de encontrar como diferentes tipos de setas, entre otros.
Portobello Market quizas no es un mercado que se centre tanto en la comida, pero es una de las zonas más pintorescas y conocidas en Londres por la pelicula de Julia Roberts; «Notting Hill».
@boxpark
Boxpark Market
Es un mercado de comida, bebida y eventos que podrás encontrar en tres localidades diferentes de Londres; Shoreditch, Wembley and Croydon.
En estos markets no solo podrás encontrar puestos de comida, sino restaurantes muy conocidos que participan en el market algunos días del año.
Pergola Paddington
Este mercado tiene mesas grandes colocadas en el centro del mercado. Solo tienes que elegir entre sus muchos restaurantes, coger tu comida y disfrutar.
Se encuentra en Paddington, una zona con fácil acceso desde cualquier lugar de Londres.
Además de los que he nombrado existen otros muchos mercados en Londres, incluso mercados que se organizan sólo para una semana o durante un fin de semana al año. Aquí puedes ver otros mercados de Londres.
Restaurantes:
Si en tu visita a Londres te apetece comer en restaurante, estas en la ciudad perfecta para ello. Londres tiene multitud de restaurantes en los que disfrutar de sus opciones gastronómicas.
@farmacyuk
The Farmacy
The Farmacy es uno de mis restaurantes preferidos. Además de tener una decoración preciosa, realiza solo comida “plant-based”, es decir, comida vegana pero mucho más sana. Sus recetas son innovadoras y diferentes de todo lo que hayas probado antes y su carta cambia de forma habitual. Además todos sus alimentos los plantan ellos mismos. Puedes incluso comprar el libro con sus recetas.
Core Restaurant
Es el restaurante de Clare Smyth, la única mujer con un restaurante que ha ganado tres estrellas michelin en Reino Unido. En su restaurante utiliza siempre productos nacionales y le gusta la comida tradicional.
Su restaurante se encuentra en Notting Hill.
Wagamama
Esta es una de las muchas cadenas de restaurantes en Londres. La he elegido para ponerla en este post porque yo no la conocía antes de venir a Inglaterra y sin embargo en Londres es muy conocida. También porque su comida es diferente y saludable, y sus precios están bastante bien.
Si quieres más ideas de restaurantes en Londres, en esta página podrás encontrar más opciones.
Sin duda Londres es una ciudad en la que no te quedarás sin comer. Siendo una ciudad tan cosmopolita podrás encontrar opciones para todos los gustos y no repetir platos. ¡Espero que lo disfrutes!
Elvira P. Romero – Blog relatosdeunamenteinquieta.com
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