Disfrutar de Roma va unido a comer bien, es difícil no adorar la gastronomía italiana. En cada región hay diferentes platos locales. En Roma encontramos platos tan famosos como puede ser los spaghetti alla carbonara, tonnarelli cacio e pepe, bucatini all’amatriciana, carciofi alla giudia, penne all’arrabbiata, trippa alla romana, etc.
Hacer una lista con todos los restaurantes donde se puede comer en Roma es una locura, ya que hay miles de ellos. Roma es una las ciudades más turísticas del mundo, por lo tanto hay que tener mucho cuidado donde te sientas a comer, ¡cuidado con los engaños a turistas! Yo siempre busco restaurantes donde haya gente local comiendo, ya que eso quiere decir que allí se come bien y que tiene un precio asequible.
Índice
TIPOS DE RESTAURANTES
En Italia vas a ver que tienen diferentes nombres para los sitios de comida, como en España tenemos restaurantes, mesones, taberna, tasca, etc. En Roma vamos a encontrar Ristorante, Trattoria, Osteria, Ristorante pizzeria….Por ejemplo, antes había diferencia entre Osteria y Trattoria, ahora mismo no hay mucha diferencia. En la Osteria se comía y se bebía cosas sencillas y los vinos tenían cierta importancia, actualmente es un local de comida popular donde los vinos siguen siendo protagonistas. Mientras que las trattoria son restaurantes caseros y populares, como ahora mismo son las osteria. Por eso, actualmente no hay gran diferencia, aunque en las osterie siempre se puede ir a tomar o picar algo.
Por eso no debes fijarte mucho en el título del restaurante, si no más en su carta. En la carta te recomiendo que busques que tengan comida romana, entre los platos más famosos de Roma se encuentran la spaghetti alla carbonara, tonnarelli cacio e pepe, bucatini all’amatriciana, Carciofi alla giudia, penne all’arrabbiata, trippa alla romana, etc.
En nuestro artículo de Qué hacer en Roma 3 días hago una ruta por algunos de los sitios imprescindibles que se pueden visitar en Roma, cerca de estos sitios hay ristorantes, trattorias o sitios donde comprar pizza al taglio (cortadas y compradas al peso) que a mí me gustan bastante.
COMER BIEN BIEN CERCA DE PIAZZA VENEZIA
Si estás haciendo turismo por Piazza Venezia y por la Piazza del Campidoglio y te entran ganas sentarte un poco a recuperar fuerzas te recomiendo ir paseando hasta el Largo di Torre Argentina. En esta plaza es donde según dicen asesinaron a Julio César, ¡por eso no puedes dejar de pasar por ella! En esta plaza no pierdas la oportunidad de comer una rica pizza al taglio en Pizza Florida. Para mí de las mejores pizzas al taglio de Roma. Están deliciosas y a muy buen precio, también puedes comprar una cerveza italiana o algún resfresco y sentarte alrededor de las ruinas viendo a los gatos que viven en esta plaza.
Si lo que quieres es sentarte a comer una rica comida romana, no dejes de ir a Costanza Hostaria , está en la Piazza del Paradiso 65, muy cerquita del Largo di Torre Argentina. El restaurante está en una zona con mucho encanto, por lo tanto podrás disfrutar de una buena comida a un buen precio, y de una agradable paseo hasta llegar al restaurante.
COMER BIEN CERCA DEL PANTHEON DI AGRIPA Y PIAZZA DELLA ROTONDA
Cerca de la Piazza della Rotonda tienes unos cuantas trattorias que están bastante bien. La Sagrestia tiene comida romana bastante rica y a un precio aceptable, en este restaurante comimos unas ricas alcachofas fritas, Carciofi alla giudia, una herencia de la cocina judía, también tienen las famosas Carciofi alla romana, que son alcachofas cocidas con aceite y agua, y unos penne all’arrabbiata, macarrones con salsa de tomate, ajo y guindilla. ¡Cuidado que como dice el nombre (arrabiato es enfadado en italiano) pican un poco! Er Faciolaro Ristorante está también súper bien rico, y está a un paso del Pantheon. Y para un rico café después de comer, que nunca pueden faltar en tu viaje a Roma, no dejar de ir a La casa del caffé tazza d´oro , el café y el trato espectacular, y a muy buen precio.
COMER BIEN CERCA DE PIAZZA NAVONA
En Piazza Navona hay unos cuantos restaurantes, pero son bastante turísticos. En todo el tiempo que estuve en Roma nunca he visto a una romano sentado en uno de estos restaurantes. El sitio para comer queme encanta cerca de esta plaza, y que fue recomendado por romanos, es el Ristorante Maccheroni, en Via delle Coppele.
Cerca de la Piazza Navona encontrarás la cafetería Emporrio della Pace, está en una esquina de la Via della Pace. En esta cafetería-bar podrás tomarte un rico capuccino con bollería o un trozo de tarta o un precio de lo más ajustado. Además en su interior escucharás hablar italiano, ya que está frecuentada por romanos. A mí además estas calles cerca de la Piazza Navona me encantan, son típicas italianas.
COMER BIEN CERCA DEL VATICANO
Cerca de esta zona hay unos cuantos sitios que están bastante bien para sentarte a comer tranquilamente. Eso si, un poquito más caros, pero nada exagerado. Tenemos I Quattro Mori , donde podrás encontrar menú y platos en carta. Tiene un precio un poco más alto, pero es un restaurante frecuentado por romanos.
Otro restaurante que también está bastante bien es Il Giubileo, aquí encontrarás pescado fresco y marisco. No hay que olvidar que Roma tiene el puerto de Ostia a un tiro de piedra. Por lo tanto es como si Roma tuviera costa. Si te apetece probar pescado y marisco a la romana, es un buen sitio.
COMER BIEN EN EL TRASTEVERE
Es el barrio más famoso de Roma, por lo tanto también el más turístico. Por eso hay que tener cuidado en que sitio te sientas a comer. El Cave Canen Trastevere se encuentra muy cerquita de la Piazza Santa Maria in Trastevere. Aquí podrás comer rica comida italiana como los spaghetti alla carbonara o los tonnarelli cacio e pepe. El precio del plato está alrededor de los 8 o 10 euros. También puedes pedir vinos de la casa, con lo que podrás disfrutar todavía más de las ricas pastas romanas.
Otro restaurante que está genial en el corazón del Trastevere, es el Meridionale. Tiene una comida estupenda, por un poco más de precio. El plato de pasta estará en unos 12 euros. Si quieres pegarte un buen homenaje, no dejes de ir a este sitio.
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