Hay mucho por hacer si visitas Bogotá y estás en la candelaria.
Fiestas, historias, gastronomía, licores locales y mucha gente joven es lo que distingue el ambiente del sector de la candelaria en el centro de Bogotá.
Índice
Para turistas que deseen tener una percepción de la esencia de Bogotá
En Bogotá encuentras muchas culturas, y personas que vienen aquí para hacer de todo… pero si hablamos de los turistas estos se dividen en dos grupos: “ Negocios y Placer”.
Bogotá para turistas
En este artículo solo hablaremos de algunas experiencias que podrían interesar a aquellos que visitan la ciudad con el propósito de conocerla y llevarse un buen recuerdo a casa.
La candelaria
Este sector en el centro de Bogotá encierra mucho de su historia, la cual está presente en cada calle, en la arquitectura, en los museos, en las tiendas de barrio, restaurantes y en los relatos de sus habitantes.
Este hermoso lugar con casas de colores y tejas de barro encierran un ambiente mágico de la historia de la ciudad.
En torno a sus calles hay historias surrealistas que atraen a los jóvenes y no dejan ir a los más viejos. Al caminar por el barrio es como si se hubiese detenido el tiempo ya que nada es industrial, no percibes un ambiente de oficinas y logras tanta paz que con cada paso que das se percibe el descansar.
La juventud es una maravilla que se encuentra maravillada en un maravilloso espacio, por aquí en mi país tienen un dicho “Tanta maravilla no puede ser cierta” pero como dicen por ahí toda regla tiene su excepción y la candelaria lo es…..
El chorro de Quevedo
Hoy Bogotá es una ciudad de más de 9 millones de habitantes lo cual representa que es una de las más grandes de América Latina. Pero la ciudad en sus inicios se formó con no más de 12 chozas precedidas de una pequeña iglesia, a este pequeño urbanismo se le llamó la plazoleta del chorro de Quevedo.
Hoy el Chorro de Quevedo es uno de los principales atractivos históricos de la ciudad.
¿Que hay para hacer en el chorro de Quevedo?
Hay tanto para hacer que si tienes poco tiempo, es mejor conocer las diferentes experiencias que te ofreceré en este artículo y escoger las que más te gusten.
Te hablaré de escuchar cuenteros, un restaurante que deleita con sus platos y un show musical que siempre va bien con tu cena, tomar una bebida milenaria a base de maíz que fue heredada por nuestros antepasados aborígenes, y si eres más conservador el chorro hasta tiene un club de Jazz en donde puedes degustar de un delicioso menú.
¿Quieres escuchar cuentos?
Los cuenteros los consigues en el atrio de la ermita del chorro desde el día jueves a las 2:00 pm hasta altas horas de la noche, los cuenteros crean un ambiente mágico en donde la juventud, la bohemia, y la felicidad de la audiencia generan un espacio en donde el tiempo siempre es corto.
Sus relatos son fascinantes y se estructuran con grandes dosis de humor, sarcasmo, historia y un poco de cualquier tipo de realidad.
Los cuenteros no cobran tarifas y su trabajo es pagado por quienes reconocen su talento y se retribuye el trabajo directamente a estos artistas literarios que día a día le dan vida a la cultura local.
Vamos a beber licor de maíz.
Justo atrás de la ermita del chorro se encuentra un pequeño callejón de tránsito peatonal, adoquinado con piedras que sintieron los pasos de aquellos que vivieron en la época de la colonia.
Las casas de colores de este callejón hospedan pequeñas tiendas en donde podrás comprar una botella de licor de maíz que tiene como nombre CHICHA, la chicha fue la bebida que deleito las fiestas de las comunidades indígenas que habitaron y desarrollaron civilizaciones en el territorio Americano antes de la llegada Española.
Así que si vienes al chorro de Quevedo, compra tu botella de chicha y escucha cuenteros.
No quiero licor, quiero una infusión.
Como dicen por ahí, para los gustos de los colores! y es que si no te apetece licor, puedes tomar las más deliciosas y cálidas infusiones de la ciudad en un pequeño establecimiento que está justo enfrente de la ermita del chorro…”Café Color”
En este mismo lugar encontrarás platos de entrada y bebidas calientes y si necesitas la chimenea también podrás hacer uso de ella….
Una cena romántica con platos típicos y un buen vino
No se diga mas… debes de conocer “El Gato Gris”
Dicen que hereda su nombre de la dueña original de su casa que poseía un gato gris que se paseaba por el tejado colonial que aún hoy se conserva en excelente estado en este inmueble.
Este restaurante posee un amplio bar y una exuberante cocina en donde podrás deleitarte con todo tipo de cocktails y platos a la carta que son una verdadera maravilla gastronómica mientras disfrutas de bandas y artistas locales que interpretan música en vivo.
Se escucha como una alternativa costosa pero la verdad es que el Gato Gris tiene precios muy accesibles pensando en dar diferentes alternativas al turista y al residente de la candelaria.
Vamos a escuchar Latín Jazz
Una de las las casas más antiguas y bohemias en donde puedes sentir el espíritu de la castellana es aquella en la que puedes escuchar Jazz y Blues. Te recomiendo esta experiencia que comienza los jueves a las 9:00 p.m la cual podrás disfrutar por un pequeño pago en la entrada que es retribuido con las dos primeras cervezas.
Los expositores que frecuentan este templo cultural son profesionales y amantes de los ritmos que interpretan un excelente espacio para la tertulia y evocar aquellos géneros musicales que dieron origen a cualquier música que se escuche hoy por hoy… Un lugar para turistas y hacer amigos de diferentes nacionalidades…
Me despido deseando que la información que he preparado sea de tu interés y agrado.
Hasta siempre y hasta que me leas en un próximo post…
Amaury Ardila
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